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Tempo da Receita da Bruschetta Tradicional
- Preparação: 10 minutos
- Cozimento: 5 minutos
- Tempo Total: 15 minutos
História da Receita de Bruschetta Tradicional
A Bruschetta, um aperitivo italiano simples e delicioso, tem suas raízes na antiga tradição romana de conservar o pão amanhecido. Originalmente, os agricultores italianos usavam o pão velho, alho e o azeite de oliva da nova colheita para criar este prato. Com o passar do tempo, a bruschetta evoluiu e começou a incluir tomates frescos e manjericão, tornando-se um aperitivo popular em toda a Itália.
Leia mais sobre a história da Bruschetta.
Passo a passo da Receita de Bruschetta Tradicional
- Ingredientes:
- 1 baguete italiana
- 4 tomates maduros
- 2 dentes de alho
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino
- Folhas de manjericão fresco
- Preparação:
- Corte a baguete em fatias e toste-as levemente.
- Esfregue um dente de alho em cada fatia de pão.
- Corte os tomates em cubos e tempere com sal, pimenta e azeite.
- Coloque os tomates sobre as fatias de pão.
- Finalize com folhas de manjericão e um fio de azeite.
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Bebida de Acompanhamento
Sirva a Bruschetta com uma taça de Prosecco para um aperitivo perfeito.
