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História da Receita de Flan
O Flan, também conhecido como “creme caramel” em muitos lugares, é uma sobremesa clássica da Espanha com uma história que se estende por séculos. Sua origem remonta ao Império Romano, onde os ovos eram combinados com leite e mel. Ao longo dos anos, essa receita evoluiu, e o flan que conhecemos hoje começou a ganhar forma durante o período da expansão muçulmana na Península Ibérica. Com a introdução do açúcar, o caramelo passou a ser a base do flan. Essa sobremesa de textura suave, mergulhada em caramelo dourado, representa a elegância e a simplicidade da culinária espanhola, tornando-se um clássico amado por todo o país e além.
Ingredientes da Receita de Flan
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
Passo a Passo da Receita de Flan
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em um banho-maria.
- Asse por cerca de 1 hora, ou até que o flan esteja firme.
- Deixe esfriar completamente e, em seguida, leve à geladeira por algumas horas.
- Na hora de servir, desenforme o flan, deixando o caramelo escorrer por cima.
Tempo total: 90 minutos (incluindo o tempo de resfriamento)
E aí está, sua deliciosa refeição está pronta para ser saboreada! Espero que você tenha gostado de seguir este passo a passo. Como você pode ver, receitas fáceis não precisam ser sinônimo de falta de sabor ou qualidade. Na verdade, esta é uma receita saudável que não compromete o gosto nem a textura, perfeita para quem está buscando opções mais leves sem sacrificar o prazer de uma boa refeição.
Além disso, o que torna este prato ainda mais atrativo é a sua simplicidade. Não são necessários ingredientes raros ou técnicas culinárias complexas. É uma receita simples que qualquer um pode fazer, independentemente do seu nível de habilidade na cozinha.
Em resumo, se você está em busca de receitas fáceis, saudáveis e simples, este prato é a escolha ideal. Bom apetite!
