História da Receita

A salada grega, também conhecida como ‘Greek Salad’ ou ‘Horiatiki’, tem suas raízes na culinária tradicional grega, sendo um prato simples, refrescante e muito saboroso. Sua origem remonta à época em que os gregos valorizavam a simplicidade dos ingredientes frescos e locais, como tomates, pepinos, cebolas, azeitonas e queijo feta. Esta salada se tornou um símbolo da culinária grega, sendo servida em tavernas e lares por todo o país. A tradição cultural por trás desta salada está relacionada à celebração da comida fresca e saudável, preparada com amor e compartilhada com a família e amigos. Ao longo dos anos, a salada grega se espalhou pelo mundo, sendo adaptada e modificada para acomodar diferentes gostos e ingredientes, mas sua essência e simplicidade permanecem intactas. Na Grécia, a salada é frequentemente servida como um prato principal ou acompanhamento, sendo um complemento perfeito para uma variedade de pratos, desde carnes grelhadas até peixes frescos.

Sobre o Prato

A salada grega clássica é conhecida por sua combinação de sabores intensos e texturas variadas. O tomate fresco e suculento, o pepino crocante, a cebola doce e as azeitonas salgadas se unem perfeitamente com o queijo feta, que adiciona um toque salgado e cremoso. A pitada de orégano e o fio de azeite de oliva extra virgem completam o prato, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e deliciosa. A aparência da salada, com suas cores vibrantes e disposição artística, é tão atraente quanto seu sabor, tornando-a um prato perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço leve ou um jantar especial.