História da Receita de Brigadeiro
A Receita de Brigadeiro é um ícone da confeitaria brasileira. Surgiu na década de 1940, durante a campanha presidencial do brigadeiro Eduardo Gomes, quando jovens militantes criaram o doce para arrecadar fundos para sua campanha. Desde então, o Brigadeiro se tornou uma presença constante em festas e celebrações, conquistando paladares com sua textura cremosa e sabor de chocolate.
Ingredientes da Receita de Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Granulado de chocolate (para enrolar)
Passo a Passo da Receita de Brigadeiro
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Com as mãos untadas de manteiga, faça bolinhas com a massa e passe no granulado.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva. Tempo total: 20 minutos.
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