Tempo da Receita de Insalata Caprese
- Preparação: 10 minutos
- Tempo Total: 10 minutos
História da Receita de Insalata Caprese
A Insalata Caprese é uma salada simples, mas elegante, originária da ilha de Capri. Este prato é um símbolo da culinária italiana, conhecido por sua combinação de cores que representam a bandeira italiana: vermelho, branco e verde. Feito com tomates maduros, mussarela fresca e manjericão, este prato destaca a importância da qualidade dos ingredientes na culinária italiana. Explore a origem da Insalata Caprese.
Passo a passo da Receita de Insalata Caprese
- Ingredientes:
- 4 tomates maduros
- 250g de mussarela de búfala
- Folhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino
- Vinagre balsâmico (opcional)
- Preparação:
- Corte os tomates e a mussarela em rodelas.
- Arrume em camadas alternadas em um prato.
- Disponha as folhas de manjericão sobre a salada.
- Tempere com sal, pimenta e azeite de oliva.
- Se desejar, adicione um pouco de vinagre balsâmico.
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Bebida para Acompanhamento:
Esta salada fica perfeita com um vinho branco fresco ou um Prosecco.
